چهارشنبه ۰۷ خرداد ۱۴۰۴ - 
سبزیجات و میوه ها و رنگدانه ها؛
رنگدانه های کاروتنوئیدی برای ما اهیمت دارند اما نمی توانیم آنها را در بدن خود سنتز کنیم، از این رو، به دریافت آنها از مواد غذایی وابسته هستیم. مصرف روزانه حداقل یک وعده سبزیجات برگدار سبز و یک وعده سبزیجات نارنجی رنگ، یکی از توصیه‌های وزارت بهداشت کانادا است. اما چرا چنین توصیه خاصی ارائه شده است؟ رنگ مواد غذایی چه ارتباطی می‌تواند با کیفیت و ارزش غذایی آنها داشته باشد؟
کد خبر: ۲۶۸۷۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۴
تشخیص آجیل تازه؛
یک متخصص تغذیه با تاکید بر این که مصرف آجیل‌های ناسالم عوارض متعددی به همراه دارد، در خصوص روش‌های تشخیص آجیل سالم و تازه از آجیل کهنه و مانده توضیحاتی ارائه کرد.
کد خبر: ۲۶۵۴۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۲
مسئولان دانشگاه آزاد اسلامی اردبیل:
مسئولان دانشگاه آزاد اسلامی واحد اردبیل با توجه به شرایط تحریم، تولید داخل و حمایت از سلامت جامعه تولید رنگ‌های خوراکی طبیعی به‌عنوان محصولی دانش‌بنیان را در دستور کار خود قرار داده‌اند.
کد خبر: ۲۳۴۴۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۳۱
زعفران ایرانی به نام افغانستان؛
مدیرعامل شرکت زعفران دماوند با ابراز نگرانی از این‌که زعفران ایرانی در چند سال آینده به نام کشور دیگری ثبت می‌شود، عنوان کرد: ما چندین سال پیش در بحث تولید زعفران جای اسپانیا را گرفته‌ایم، این اتفاق به‌حق بود؛ چراکه تعداد زمین‌های زیرکشت و عملکرد ما در تولید زعفران بسیار بهتر از اسپانیا بود، اما موضوعی که مسئولان باید نگران آن باشند این است که اگر محصولی به نام کشوری ثبت شود و کشور ثانی بخواهد آن را تولید کند و به کشورهای دیگر بفروشد، باید به کشور اول که محصول به نامش ثبت‌شده، پول بدهد.
کد خبر: ۲۱۲۷۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۹
تصاحب بازار زعفران ایران ؛
زعفران ایران که یکی از کالاهای منحصر به فرد با پیشینه دو هزار ساله است، به دلیل وجود مشکلات در ثبت جهانی و شرایط بازارهای صادراتی همچنان به نام و کام کشورهای دیگر از جمله اسپانیا، ایتالیا و افغانستان به فروش می رسد.
کد خبر: ۲۰۷۴۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۵
افغانستان به یک کشور زعفران خیز تبدیل شد؛
زعفران ایران که یکی از کالاهای منحصر به فرد با پیشینه دو هزار ساله است، به دلیل وجود مشکلات در ثبت جهانی و شرایط بازارهای صادراتی همچنان به نام و کام کشورهای دیگر از جمله اسپانیا، ایتالیا و افغانستان به فروش می رسد.
کد خبر: ۲۰۷۳۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۴
زندگی رویایی با آینده نانو؛
فناوری نانو ضمن ادغام و همگرایی با هوش مصنوعی ما را به سمت آینده‌ای هوشمند و پایدار سوق می‌دهد و تجربه زندگی سبز و رویایی برای آینده را ممکن می‌کند.
کد خبر: ۱۸۶۳۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۲
در یک پژوهش دانشگاهی ؛
یک دانشجوی کارشناسی ارشد در رشته شیمی، با استخراج "جاگلون" از پوست سبز گردو و مخلوط آن با رنگ‌های دیگری که از چغندر و کلم استخراج شد، در نهایت موفق به تولید ماده‌ای به رنگ مشکی شده است.
کد خبر: ۱۵۹۲۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۰۷
الگوي غذایی صحیح کودکان؛
شیرخواران از یک سالگی به بعد، علاوه بر غذاهایی که خوردنشان را در سال اول زندگی یاد گرفته اند، باید از غذاي سفره خانواده نیز استفاده کنند.
کد خبر: ۸۲۰۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۰۲
مرگ ۴۹هزار ایرانی در ۲۰۱۵ بر اثر سرطان؛
نتایج وسیع‌ترین و جدیدترین مطالعه درباره ۳۲ نوع سرطان در ۱۹۵ کشور جهان نشان می‌دهد اگرچه تعداد موارد مرگ ناشی از سرطان در ایران از سال ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۵ تقریبا دو برابر شده ، اما بر اساس مستندات موجود، به هیچ وجه، سونامی سرطان در ایران اتفاق نیفتاده است.
کد خبر: ۸۱۱۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۸
مدیرگروه تخصصی کشاورزی و منابع طبیعی جهاد دانشگاهی
مدیرگروه تخصصی کشاورزی و منابع طبیعی جهاد دانشگاهی از تولید کورکومین- ماده موثره زردچوبه با خلوص بالا خبر داد.
کد خبر: ۳۰۲۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۰۵
در میان همه رنگ های دنیا بعضی از رنگ‌ها با نام ایران شناخته می شوند.
کد خبر: ۲۱۰۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۱۲